Guía de viaje Saint-Romain-De-Colbosc

Saint-Romain-de-Colbosc, literalmente, a partir del "bocage fresco", es un municipio creado en 1823 por la fusión de los municipios de Saint-Romain, Grosmesnil y Saint-Michel-du-Haisel. Este último se encontraba en la carretera galorromana que unía Juliobona con Caracotinum. Desde el siglo XIII, Saint-Romain fue una ciudad importante, siendo uno de los tres decanos religiosos más antiguos del Grand-Caux, y un pueblo próspero desde el punto de vista comercial. Prueba de ello es la organización de la plaza central de la ciudad, el Carreau, un espacio rectangular típico de los grandes pueblos caucásicos, plantado en su centro con salas destinadas a los intercambios comerciales. Saint-Romain-de-Colbosc sigue siendo hoy en día un importante centro del territorio. Equipado con un aeródromo, la gente viene de lejos para degustar su especialidad mundialmente famosa: la morcilla a la manera local, cuya hermandad de la morcilla de Saint-Romain ha organizado un concurso muy popular cada octubre desde tiempos inmemoriales y que se puede encontrar entre los carniceros de la plaza central! Los excursionistas no son olvidados, alrededor de Saint-Romain-de-Colbosc, con el circuito de la Porte Rouge (10 km, 2h30), a partir de la iglesia.