HOTEL-RESTAURANT DARROZE

Maîtres Cuisiniers de France. Abierto de miércoles a sábado para almuerzos y cenas. Menús de 90 a 145 € (con maridaje: de 155 a 240 €). Menú del día: 45 € (maridaje: 20 €). Vino por copas. Cócteles desde 14 €. Admite grupos (previa reserva). Terraza. Servicio de catering. Trofeos de la Acogida 2021.

Desde 2010, Jean-Charles Darroze, la cuarta generación de esta familia de hoteleros-restauradores de las Landas, está al frente de la Casa.

Jean-Charles y su esposa Annelie se comprometen a continuar el trabajo realizado por Claude y Marie-Pierre mientras modernizan su forma de cocinar.

Eco-responsable y locavore, todo el equipo de la Maison Claude Darroze se compromete a reducir su impacto ambiental y trata de adoptar prácticas profesionales más responsables.

El objetivo es claro, deleitar sus papilas gustativas colocando el producto correcto en la estación correcta en el centro del plato.

Convencida de que la emoción de una comida pasa por una sutil alquimia entre gastronomía, servicio y ambiente, la Maison Claude Darroze ha elegido una cocina auténtica, sincera y sabrosa.

El hotel

La Maison Claude Darroze es también un encantador hotel clasificado 3*, completamente renovado. Cada una de las 16 habitaciones tiene un estilo diferente, elegante, sobrio y cálido. Todos ellos le ofrecen una comodidad óptima para una estancia corta o larga.

El catering

Construir con usted un momento de placer.

Para ofrecer un momento único de compartir y de alegría a sus seres queridos en el día más hermoso de su vida, para un cumpleaños, un bautizo o simplemente para una hermosa velada de verano, la Maison Claude Darroze estará encantada de acompañarle en la realización de su proyecto.

Para todos sus eventos profesionales: inauguración, vernissage, presentación de productos, seminario, jornada de estudio, congreso, etc., le acompañamos en la creación de su proyecto.