Gastronomía especialidades locales y vinos Notre-Dame-De-Bondeville

En el antiguo emplazamiento industrial de Notre-Dame-de-Bondeville se ha instalado una sucursal de la ESAT du Pré de la Bataille. Se trata de un taller-boutique donde los trabajadores de la ESAT, los pasteleros, elaboran especialidades dulces, entre ellas el famoso azúcar de manzana de Rouen, que antaño vendían los boticarios para aliviar el dolor de garganta y alejar la melancolía, pero también chocolates y frutas confitadas. Una interesante visita a este establecimiento, premiado en los Trophées de l'Attractivité touristique en la categoría Valorisation du Patrimoine.