FOUS DE BASSIN
Restaurante en un entorno pintoresco con terraza ideal para tomar una copa, comer o cenar.
Al final del puerto de La Teste este establecimiento se encuentra en un entorno pintoresco, ideal para tomar una copa, comer con amigos o cenar con amigos, ya que la puesta de sol, admirada desde la terraza, siempre ofrece un momento absolutamente mágico. En este ambiente romántico, descubrirá una cocina dedicada a los productos frescos de la región que combina sabores sutiles con audacia y talento, como las ostras calientes cocidas al fuego de leña. Dependiendo de la temporada, el chef prepara un crujiente y aterciopelado huevito marrón con bacon chips y croutons o un chucrut en una cazuela con tres pescados, repollo y patatas. Los postres siguen siendo más clásicos, pero tienen el mérito de ser todos caseros.