Cocina casera del chef Benoît Courant en un restaurante con buena acogida, cerca de la iglesia Saint-Étienne, buena dirección en Fécamp
En una colina, justo después de la iglesia de Saint-Etienne, su fachada es discreta, pero los que conocen el bar Le Temple lo reconocerán. Benoît Courant, el chef, lleva cuatro años ofreciendo un buen menú casero para disfrutar en un ambiente sobrio, tranquilo y acogedor. En el menú, que cambia todos los días, tendrá primero un amuse-bouche sorpresa. Para el entrante, puede ser un milhojas de remolacha y queso de cabra o una ensalada de eglefino, para el plato principal, bacalao con chorizo, patatas al vapor, cordero al estilo tajine o entrecot, patatas fritas frescas. Buena acogida, buena dirección.
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Opiniones de los miembros sobre LA TABLE DE BENOÎT
Las calificaciones y reseñas a continuación reflejan las opiniones subjetivas de los miembros y no la opinión de The Little Witty.
La pièce de veau avait beaucoup de gras, que je n'arrivais pas à couper, par contre, le jus et les légumes étaient délicieux. Madame avait une pintade, avec un os ! et les poireaux étaient très tièdes.
Et le dessert, grosse déception pour la déclinaison de la pomme en 3 façons : pas d'annonce du plat, compote à la rose bonne, crumble bon mais tout petit, alors les pommes en quartiers, qui étaient molles comme tout, avec un trait de caramel et des amandes effilées : à ne pas faire, surtout en Normandie.
Mais tarte exotique succulente !
Dommage, car nous avons senti les capacités de faire des plats formidables, mais tellement déçus.
Très bien mangé !
Nous avons été un peu déçus considérant les commentaires élogieux que nous avions lu avant de réserver, attention aux effets du succès !