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LES ROCHES BLANCHES

Charcutería
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Z.A. La Vallée, 1, avenue Maximiliansau, 76450Cany-Barville, Francia
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02.35.97.78.11
2024
Recomendado
• 2024

Desde hace tres generaciones, Les Roches Blanches elaboran un único producto: ¡la salchicha seca! Pero no es un embutido seco cualquiera: se elabora a partir de cerdos criados en libertad en Normandía, alimentados con cereales y semillas de lino, y madurados en un hâloir tradicional. Ahora con su Label Rouge y su certificación ecológica, la tienda ofrece varias gamas de salchichas, entre ellas la salchicha "marin", la especialidad de Les Roches Blanches, elaborada con carne de cerdo francés, sal marina gruesa y especias, y curada durante seis meses.

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