CERVECERÍA WOLF SONG
Agricultura – Producción
2024
Recomendado
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2024
A fuerza de proponer todas las cervezas posibles e imaginables, Patrick Perito se ha caído en la cuba y, desde hace más de veinte años, está cansando sus propias brechas en Canteleu, la ciudad donde "canta el lobo". Por otra parte, los Rouennais, y más generalmente todos los amantes de la cerveza de la región, recuerdan su antiguo nombre: la caja de cerveza (calle Ganterie). Hoy, una visita guiada en su cervecería permite descubrir los secretos de fabricación: el agua, la malta, la levadura, el lúpulo y la magia actúan para crear el Lobo-Garou, la Viking Wolf o la Lupus de Navidad. Después de la degustación, la tienda abre sus puertas: venta de cervezas artesanales, evidentemente, pero también de confituras… a la cerveza.
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