Los mejores productores locales Floirac

¿Una granja urbana en el corazón de Floirac? Bienvenidos a la Cueva Agrícola, instalada en viejos sótanos abandonados de edificios en Dravemont. ¡Un lugar muy inusual para una producción agrícola! Sin embargo, aquí se cultivan diez especies de vegetales durante todo el año (endibias, hongos, hongos ostra y hongos shiitake). Cultivos orgánicos que casi no requieren energía. ¡Las cosechas se encuentran en las tiendas de comestibles del distrito! Los cultivos también abastecen a La Ruche, que dice que sí, y a los restaurantes de la zona, en cortocircuito. Los resultados de la puesta en marcha después de un año son más que prometedores: se han recogido más de 13 toneladas de endibias y 9 toneladas de setas.