MARC ET MÉLANIE AUX SAVEURS D'HIER ET D'AUJOURD'HUI

Marc y Melanie son dos amigos. Trabaja en una granja familiar y crian aves de corral a pequeña escala. Es cocinero de oficio. Hoy ponen su experiencia y su amor por los productos locales al servicio de particulares y colectividades. Foie gras, patas, budín negro, salchichas, aves de corral… tantas comidas, propuestas en su tienda o en ferias artesanales procedentes de sectores locales. Marc elabora platos que recuerdan los "ingresos de nuestras abuelas", como la manzana de aves de corral en Oporto, las riletas de foie gras, la manzana de cabeza o las tripas… ¡Notemos que todos los preparados se preparan sin colorante ni conservador! Se proponen a la venta productos a base de fresas Mara de madera como el jarabe, el paquete o las burbujas. Marc y Melanie también proponen cestas adornadas con tus ganas y presupuesto.