LE CAEN-PARIS
Cómo llegar y contactar
El Caen-Paris es una historia familiar. Desde 1968, fueron tres generaciones las que se sucedieron a la cabeza de este restaurante, y hoy es la nieta del primer gerente quien ha asumido las riendas del establecimiento. El restaurante es pequeño y está a caballo en dos departamentos, lo que hace que el bar se encuentre en el Castillo y la sala en Sena Maritime. Para comer, el lugar tiene dos espacios: el lado "carretera" que se presenta en forma de bufé y la sala "paso" donde todo se sirve en el plato, al mediodía. Puedes elegir el tipo de restauración que te guste. El menú propone platos tradicionales y de temporada como las caballas marinadas, el falso filete asado salsa de pimienta, las tripas de moda de Caen, la chucrut de la mostaza, la jarcha de la mostaza a la antigua, las tartas normandas… Lo habrás comprendido, es una cocina generosa y se come a la buena floreta. El establecimiento también alberga reuniones profesionales y banquetes, además de fiestas temáticas y tés. En resumen, en Caen-París, la convivencia no es una palabra de palabra.
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