Resultados Restaurante de cocina francesa Saint-Aubin-Sur-Gaillon

L'ATELIER DE JACQUES

Cocina francesa • €€
5/5
• 1 opinión

Cómo llegar y contactar

Carte de l'emplacement de l'établissement
ZA des Champs Chouette, 27600Saint-Aubin-Sur-Gaillon, Francia
•
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02.32.54.06.33
2024
Recomendado
• 2024

Erisay es un mediador renombrado en la región, que hace referencia a todos los cócteles, recepciones, ceremonias. Desde el comienzo de la década, Laurent Mouillon está a los hornos de esta brasserie contemporánea, muy diseño, instalada cerca de Gaillon, en una zona de actividades. Lugar insólito para una casa de ese nombre pero muy original para llegar a un gran número de personas. Un servicio eficaz, una cocina tradicional pero creativa y delicada, y desde el año pasado, noches musicales o enológicas organizadas los viernes por la noche. También hay cajas de regalos. Más inteligente: Disfrute de los días soleados de la terraza.

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Opiniones de los miembros sobre L'ATELIER DE JACQUES

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verovdr
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Très très bon : un menu smartbox à 39€ : en entrée un foie gras poêlé excellent accompagné d'une salade de mâche ou des ravioles aux écrevisses dans une sauce aux crustacés divine... un régal pour les 2. En plat : magret de canard rosé, cuisson parfaite, des légumes fins et excellents, pour Madame un filet de dorade en écailles de chorizo et pommes de terre : super! très fin, accompagné de surprises de légumes : ungros gnocchi au rizotto, un mini flan de légumes, une mini courgette farcie aux légumes épicés à la marocaine... tout est excellent et révèle des saveurs délicieuses.
Assiette de fromages au lait cru et salade frisée avec grappe de groseilles fraîches (fin novembre, c'est agréable). Desserts : l'irish coffee est bon et la chantilly est bien épaisse, le gâteau au chocolat est ma seule déception : un peu trop caoutchouteux, ou gélatineux, mais la sauce à la mandarine est bonne et la déco jolie et savoureuse : framboises et groseilles fraîches.
Le vin : un montagne Saint-Emilion 2012 à 29€ très bon et 2 verres de vin argentin très très bon aussi. Le cadre est très agréable, on oublie vite qu'on est dans une zone industrielle.
Service parfait : les 2 serveuses sont très souriantes et agréables, d'une grande gentillesse.
Une découverte tout près de chez moi. Nous y retournerons, c'est certain.
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Saint-Aubin-Sur-Gaillon (27600)

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