BELLE-ISLE SUR RISLE
En el corazón de un magnífico entorno verde rodeado por el risle, esta casa solariega normanda del siglo XIX se alza en un marco atemporal. Dos salones bellamente decorados le permiten abrir cómodamente la noche con un aperitivo. Nos sentamos a comer: la cocina de temporada desarrollada por su joven chef Armand Malandain, que trabajó en el Crillon, es una sutil mezcla de sabores, realzada por un toque de especias y originalidad. Desde 2008, el maestro chef trabaja apasionadamente detrás de las estufas de este restaurante gourmet, que en 2017 obtuvo la notable etiqueta Table, presidida por Alain Ducasse. Un consejo gastronómico para los amantes: el plato de quesos frescos y curados normandos, especialmente generosos y apreciados.
Para la anécdota, un episodio de la serie Chez Maupassant, emitido entre 2007 y 2011 sobre France 2, fue rodado en esta joya enclavada en una isla de Risle.
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Pour nous, le séjour a été une belle expérience