FERME VARD
La explotación situada en Vexin nord a 11 kilómetros de Vernon y 36 kilómetros de Evreux tiene una historia de las que nos gusta ser conter alrededor de un buen vaso de sidra. La granja March fue comprada al Hospicio de Vernon, en 1925 por Louis Renault (sí, sí, el constructor de automóviles) a cambio de otra granja explotada, en su momento por Antoine March. Mientras tanto, la vida ha pasado y en 1990 se plantaron huertos en el lugar actual de la explotación. Los 1.400 árboles de altura y sus 13 variedades (una cifra de la suerte) de manzanas (Dulce Coët, Dulce Moen, Bedan, Clos Renaux, Binet Rouge, Marie Menard, Marie Menard, Kermerrien, Marie Menard, Judor, Clos Renaux, Marie Menard, Juliana, Judor, Juliana, Juliana, hoy galardonado con los concursos regionales, incluido el Día de la Manzana en el Andelys. La sidra de la casa, fabricada de forma artesanal, proviene de un montaje de 75% de manzana dulce y dulce, del 15% de manzana amarga y del 10% de manzana acidulada.