Gastronomía especialidades locales y vinos Louviers

Desde 1957, cuando se estableció en Louviers, la Maison Clet nunca ha dejado de pensar en grande. Ahora se encuentra en los números 4 a 8 de la misma calle, en un espacio suntuoso y espacioso que ofrece una amplia gama de vinos y licores y todos los mejores productos delicatessen. Además de los mil vinos que se ofrecen, encontrará cerca de cuatrocientos whiskies, rones, coñacs y calvados para todos los gustos, así como una fina selección de foies gras, trufas, chocolates, mermeladas, tés... Naturalmente, los productos normandos ocupan un lugar privilegiado.

Desde hace más de 30 años, el maestro pastelero Morin ofrece sus coloridas y originales creaciones a los habitantes de Louviers y alrededores. En esta tienda gourmet, encontrará todo lo necesario para deleitar su paladar a la hora de la merienda: macarrones, chocolates, confitería, tartas rellenas caseras, petits fours... También es una dirección a tener en cuenta para un pièce montée, una tarta de cumpleaños o para ocasiones especiales con huevos de Pascua o troncos de Yule.

Louviers tiene dos mercados semanales: el pequeño del miércoles y un mucho más importante los sábados (140 mercaderes, 160 en verano). Pero la institución local es la tradicional feria de la Saint Michel cuyo origen data de 1806. Esta feria de ganado y taillandiers marcó el fin de los grandes trabajos agrícolas el 29 de septiembre. Hoy está dedicada al comercio y a los buenos negocios, la más importante del departamento, se desarrolla durante tres días, reúne a 650 exponentes repartidos por 5 km y mueve a 80.000 consumidores o curiosos.

La Maison Héron Père et Filles le invita a sumergirse en los recuerdos culinarios de su infancia con sus manjares tradicionales y generosos. Además de pan en todas sus formas, encontrará toda una gama de viennoiseries caseras, así como LA especialidad del establecimiento: el flan que, con su textura cremosa, es el único flan que ha sido votado "Saveurs de Normandie".