Festivales gastronómicos La Haye-De-Routot

Durante más de 20 años, el pueblo de La Haye-de-Routot, en el noroeste del departamento de Eure, ha estado luchando cada año para promover los beneficios de la ortiga con recetas inesperadas y variaciones de la planta perenne. Organizada por las asociaciones "Amigos de la Ortiga" y "Tierras vivas", la fiesta celebra su planta favorita y las hierbas silvestres. Este acontecimiento permite así presentar todos los usos de la ortiga, pero también los de muchas plantas desconocidas para el público en general, que han llegado en número cada vez mayor a lo largo de los años.

El otoño está aquí y con él, el regreso del Festival de las Verduras Olvidadas a La Haye-de-Routot, una pequeña ciudad situada en el borde del bosque de Brotonne. El programa del día incluye talleres para niños, jardinería, cocina, conferencias, exposiciones de verduras talladas, juegos y un gran mercado. Se está haciendo todo lo posible para restaurar la nobleza de las verduras olvidadas.