AUBERGE DU CHEVAL BLANC
Cómo llegar y contactar
En el corazón del pueblo, en el magnífico valle de Eure, Auberge du Cheval Blanc se encuentra en un bello edificio blanco de principios del siglo XX. El establecimiento le ofrece platos refinados elaborados a partir de una mezcla de sabores: Confit de muslo de pollo de granja con sidra y rösti, papillote de salmón con salsa de mariscos o filete de ternera de raza normanda cocido en hilo con sus chalotes confitados y salsa de meurette, al que seguirá una suave salsa de chocolate negro de Tanzania y coulis de chocolate blanco con vainilla de Tahití o una tarta de manzana fina con frangipani de almendra - pistachos - albaricoques secos y crema inglesa con genciana... Como habrá entendido, el lugar es famoso por su menú, pero también por su cálida y amistosa bienvenida. Una dirección para guardar en su cuaderno!
Opiniones de los miembros sobre AUBERGE DU CHEVAL BLANC
