CHOCOLATIER-PATISSIER AUZOU
leer másAuzou es una institución en Normandía. En la familia, se es chocolate de padre a hijo, y como hija, desde 1918, y se encuentran las tiendas de las armas de la familia en Evreux, Rouen, Le Havre y desde hace poco en Amiens, en Picardía. Las dos grandes especialidades de la casa son, por supuesto, el chocolate, que se reduce aquí en múltiples golosinas a nombres evocadores como el pavimento de Evreux (praliné) o el Number One (un chocolate de carácter blando), pero también los macarrones, y su multitud de perfumes, tan suculentos unos que otros. La casa también ofrece dragadas, manzanas de Normandía al calvados, corneta de castañas a la antigua o a los "Zouzous" d'Auzou, una hojeada praliné crujiente y figatina. Sucré, salado, helado, los fines palacios encontrarán su felicidad. Buen regalo de regalo: las cestas de trozos de chocolate, gruesas como tabletas a la antigua y deliciosas.