LA FERME DU PLESSIS

Su huerto de 23 hectáreas está situado en el País de Auge, en el departamento vecino de Calvados. Su sidra se elabora con variedades de sidra, lavadas, trituradas y prendidas en un proveedor de servicios. El zumo está almacenado en cubas y el embotellamiento se realiza en la granja del Plessis donde Bertrand Marie, agricultor y productor le acogen para la degustación de sus sidras dulces, brutas, semiseca, de sus aguardientes y del aperitivo de Normandía. Es un revendedor de otras brechas de tierra, entre las que se encuentra la verga de un productor de la región de Domfront, que sabrá aconsejarle en tus compras (botellas originales para ofrecer acompañados de productos regionales).