ÉCOLE CDP SAN NICOLAS
Cursos de cocina
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Maestro pastelero y chocolatero en Burdeos desde hace más de 20 años, Cyril San Nicolas pensaba reinventar su profesión. Durante el encierro, ofreció clases de pastelería en directo en sus redes. Y la nata montada tuvo tan buena acogida que, naturalmente, lanzó "coursdepatisserie.fr": una escuela de pastelería digital. Los cursos se imparten en línea y se puede acceder a ellos en directo o en diferido, gracias a una suscripción mensual sin compromiso. El chef también ofrece clases magistrales presenciales para ayudar a los alumnos a obtener el título de CAP Pâtissier.
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