GOURMANDISES
Cómo llegar y contactar
Tras varios años bajo la batuta de Alain Lamaison, fue Alexis Osmont, ya conocido por los conocedores de "El derecho" en Honfleur, quien reanudó los "Gurmandises" en octubre de 2013. Encontramos todo su saber hacer para una bonita alianza de cocina tipo bistrot y gastronómica, inventiva y que declina con la misma destreza productos del mar y de la tierra, que mezcla los sabores mediterráneos con el terruño normando. Comenzar con un tartar de ternera, ostra y parmesano, o un huevo mollet minuto, prosigue con un curry de pez espada a la plancha o con peñones de ternera, coppa, batatas y un magnífico bufé de postres entre los que destacan tiramisú o cheesecake con cítricos. ¡Un lugar que no dejará de hacer hablar de ella! Atención, sólo hay una treintena de cubiertos, piense en reservar.
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