LA PALETTE DE BACCHUS
Al pie de las fortificaciones, en una pequeña calle del casco antiguo, te sentirás seguro en el pequeño escaparate de esta ineludible dirección de la ciudad del león. François Bussière le recibe en su paleta de Bacchus, con toda modestia desde hace casi 30 años. En un espacio estrecho de ambiente sencillo y acogedor, se presentan pequeños y grandes vinos de Francia y Navarra, que el cavista ha seleccionado cuidadosamente y de los que habla con pasión. Una buena selección de grandes y grandes frascos de licores, whiskies o licores fuera de edad o muy antigua se colocan en las estanterías de madera. Este pañuelo no es uno para nuestro hombre que conoce la espalda y cruza los dedos. Nadie será mejor que dirigirle al vino más adaptado a su gusto o al licor que aún no conoce. Un profesional de alto vuelo. Los habituales, convertidos en amigos, hacen una parada en la tienda y aprovechan para compartir su pasión con los clientes de paso. En resumen, un lugar que no te falta.