LE BISTROQUET
Gérard y Carine le acogen en el acogedor entorno de este bistró especializado en carne que llevan juntos desde mayo de 2014. Admiraron admirablemente el espíritu "bistróquet", el pequeño bistró de la esquina con una excelente carne y un excelente vino. Un refresco de la decoración es necesario y es bastante exitoso. Respetando siempre el espíritu "bistróquet". A elección, se muestra en grandes cuadros colgados en la pared: filete de buey cocido al unilateral, pie de cerdo relleno, despojos, hamburguesa casera… Se ofrece cocina caliente hasta las y los viernes hasta las h. No deberás estar decepcionado con la carta de vinos finamente seleccionados por el chef, un aficionado advertido, que también propone ron. En temporada alta, durante el invierno, podrás degustar también ostras. El buen plan inteligente: los ceros cennatorios con planchos fríos y calientes. Un valor seguro para los habituales. Un bonito descubrimiento para los demás. Reservas recomendadas al mediodía.
mais la salle est petite et bruyante. L'ambiance n'est pas vraiment à un tête à tête intime….
quant à la nourriture rien de vraiment original ou de copieux; j'ai été assez déçu de ce point de vue surtout au vu du prix (le kir au vin du jura, c'est juste pas possible….)