LE BOUCHON DU CHÂTEAU
Cómo llegar y contactar
Este restaurante situado en la carretera, a 20 km de Lons-le-Saunier y a 15 minutos de Champagnole, tiene la decoración chic de un restaurante gastronómico. Líneas limpias y colores cálidos: el lugar está fuera de lo común sin caer en la excentricidad. En los platos, la misma combinación de buenos sabores. Lucie y Olivier Perrard han iniciado un equipo joven y dinámico, sonriente, para acoger a los gourmets. El chef tiñe sus platos con notas atrevidas: por ejemplo, la terrina de avellana, pistacho y ternera de alazán con verduras crujientes, el salmón en una corteza de jamón de risotto con butternut y el supremo glaseado de pera y haba tonka de chocolate como una apoteosis. Incluso el simple menú del almuerzo está firmado por el chef y su personal. Una dirección inteligente para frecuentar!
Opiniones de los miembros sobre LE BOUCHON DU CHÂTEAU
