Resultados Restaurante gastronómico Bouliac

LE SAINT-JAMES

Gastronómico • €€€

4.3/5

• 46 opinión

Cómo llegar y contactar

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3, Place Camille Hostein, 33270Bouliac, Francia

•

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05.57.97.06.00

2024

Recomendado

• 2024

Restaurante con vista panorámica de la ciudad de Burdeos en Bouillac.

En las alturas de Bouliac, esta suntuosa casa, diseñada en parte por el arquitecto Jean Nouvel, ofrece vistas panorámicas sobre la ciudad de Burdeos y una cocina excepcional, galardonada con una estrella Michelin. Mathieu Martin, jefe de cocina, y Sébastien Bertin, jefe de pastelería, se inspiran en la región de Aquitania para ofrecer una carta inventiva con productos del Suroeste y sus productores: Sturia para el caviar, Aléna para las trufas, La Baratte Bordelaise para la mantequilla... Sin duda, uno de los mejores restaurantes de todo el departamento

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Información y horarios en LE SAINT-JAMES

Abierto los martes por la noche y de miércoles a sábado al mediodía y por la noche. Se recomienda reservar. Menús de 95 a 180 €. Menú del día: 59 € (79 € con bebidas). Vino por copas. Menú infantil (hasta 12 años) a partir de 20 €. Admite grupos (menú especial a partir de 7 cubiertos). Terraza. Bar. Salón de té.

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Opiniones de los miembros sobre LE SAINT-JAMES

4.3/5

46 opinión

Valor para el dinero

Calidad de la cocina

Originalidad

Marco/Ambición

Servicio

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Ness R.

Visitado en octubre 2023

Une expérience inoubliable, du maître d'hôtel aux saveurs d'un repas d'exception.

conseil o.

Visitado en septiembre 2023

Service à table très agréable, bacchanales de saveurs avec vaisselle assortie.
Merci beaucoup au sommelier ????pour ses accords et ses excellentes explications.
Vue magnifique.
La décoration du restaurant est assez neutre assez froide.
Contrairement à la partie restaurant, le personnel de la réception à la sortie était trop « occupé » pour nous dire au revoir.

Edith F.

Visitado en septiembre 2023

Cours à thèmes avec Hugo.
Très belle expérience culinaire et humaine.
Excellent suivi des recettes. De précieux conseils du chef.
Moment convivial. Le tout goûteux à souhait.
Un grand remerciement à Hugo et son aide.
Un petit regret, ne pas déguster dans la salle de restaurant les plats préparés.

D. C.

Visitado en septiembre 2023

Un moment privilégié dans le cadre d’un séminaire d’entreprise. Le cadre est juste magique ! Une vue panoramique sur la ville de Bordeaux. La cuisine en 5 plats est magnifiquement réalisée l’accord mets vin était parfait. Je n’ai pas testé l’hôtel. Je reviendrai ! L’équipe est accueillante et très professionnelle

Catherine G.

Visitado en agosto 2023

Je dispose ce jour d un.coffret relais chateau. Quand j appelle la personne à l accueil me confirme qu aucunes chambres ne sont disponibles pour les we du 9 et 17 sept 2023 car réservées pour la coupe du monde de rugby..( ce qui est faux sur le site relai chateau elles sont dispos...) .a croire que lorsque l on dispose d un coffret nous n vous pas le droit de l utiliser pour aller voir un.match de rugby...dans ce cas il faut réserver sa chambre sans coffret et la regler...pourquoi cet établissement à t il signé un.accord avec relai chateau ??? Bien déçue de ce contact et je ne vous conseille pas cet etablissement

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