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L'ATELIER DES FAURES

Bistronomía • €€

4.9/5

• 26 opinión

Cerrado - Abierto a 12h00 • Horario

Cómo llegar y contactar

Carte de l'emplacement de l'établissement

15, rue des Frères Bonie, 33000Burdeos, Francia

•

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05.57.60.23.56

2024

Recomendado

• 2024

El restaurante del Chef Romain Winicki en Burdeos ofrece pechuga de pato, ostras y una selección de vinos.

Original, colorista y puesta en escena, la magia de la cocina del Chef Romain Winicki se encuentra en las combinaciones que propone a partir de productos como el magret de pato o las ostras. Cada plato es más apetitoso que el siguiente y se presenta en hermosas vajillas. El "pato ahumado", que se retiró en el momento del servicio, ¡fue todo un reclamo para la vista y la nariz! El chef también destaca en los postres que pone en el menú. Los vinos también son objeto de una agradable selección.

Horarios de apertura

Lunes

12:00 - 14:00

Martes

12:00 - 14:00

Miércoles

12:00 - 14:00

Jueves

12:00 - 14:00 y 19:30 - 21:45

Viernes

12:00 - 14:00 y 19:30 - 21:45

Sábado

19:15 - 21:45

Domingo

Cerrado

Formas de pago

Especies
CB - Mastercard
CB - Visado
CB - American Express
Apple Pay

Quiénes somos "L'ATELIER DES FAURES"
Para más información

Información y horarios en L'ATELIER DES FAURES

Collège Culinaire de France. Abierto de lunes a miércoles al mediodía; jueves y viernes al mediodía y por la noche; sábados por la noche. Menú a la carta: unos 45 €. Menú: de 46 a 56 euros (4 ó 5 platos). Menú de mediodía: de 20 a 25 €.

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Opiniones de los miembros sobre L'ATELIER DES FAURES

4.9/5

26 opinión

Valor para el dinero

Calidad de la cocina

Originalidad

Marco/Ambición

Servicio

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Arcabes

Visitado en febrero 2024

Carte blanche donnée au chef pour un florilège de saveurs. De la mise en bouche, aux plats proposés, pour terminer sur une note champêtre tournée autour du champignon, un vrai plaisir.
Une expérience à revivre sans fin/faim

Gaëlle P.

Visitado en febrero 2024

Restaurant vraiment surprenant et exquis. Nous avons testé le repas en 4 plats mystère. Un régal du début jusqu'à la fin. Et un service en tout simplicité et agréable. Je recommande +++

Àngels P.

Visitado en febrero 2024

Extraordinari tot. Un menjar elaborat, ben presentat i exquisit. Un servei de sala molt atent i professional. El xef, un 10. La millor relació qualitat-preu que vàrem trobar a Bordeaux. Moltes gràcies per fer-nos gaudir d'aquesta experiència gastronòmica.

Hugo C.

Visitado en febrero 2024

Nous avons pris le menu en 5 services et ce fut une explosion de goûts et de saveurs. Le chef alterne entre cuisine traditionnelle et cuisine du monde avec une maîtrise remarquable. Allez y les yeux fermés ! Mais ouverts c’est mieux.