2024
Recomendado
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2024
Restaurante gastronómico de Burdeos, galardonado con una estrella Michelin, que ofrece productos locales bien preparados y una excelente carta de vinos.
Situado en el barrio de la Bastida, L'Oiseau Bleu es uno de los mejores restaurantes de Burdeos, con una merecida estrella Michelin. La carta del Chef François Sauvetre se centra en los productos locales: carnes y mariscos se cocinan con maestría para revelar toda su finura y complejidad. Bonito, zanahoria, cúrcuma, vainilla, lomo de ternera, lechuga, clavo, miso asado, cacahuetes Soustons, chocolate, yakon, sakura... Las combinaciones, la cocción, las texturas y la presentación son perfectas
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Opiniones de los miembros sobre L'OISEAU BLEU
4.6/5
34 opinión
Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Originalidad
Marco/Ambición
Servicio
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Service agreable et courtois
Cadre et deco au top
Très bonne soirée d anniversaire merci
C'est un lieu hors du temps, un personnel bienveillant et discret.
Une cuisine délicieuse. Une explosion de saveurs en bouche. Des vins ravissants ...
Bref je recommande ce lieu pour un dîner romantique.