Resultados Restaurante gastronómico Burdeos

PORTE QUINZE

Gastronómico • €€

4.9/5

• 25 opinión

Cerrado

Cómo llegar y contactar

Carte de l'emplacement de l'établissement

15, rue Émile duployé, 33000Burdeos, Francia

•

Ver en la mapa

09.61.65.60.19

Horarios de apertura

Lunes

Cerrado

Martes

19:30 - 21:30

Miércoles

19:30 - 21:30

Jueves

12:00 - 13:45 y 19:30 - 21:30

Viernes

12:00 - 13:45 y 19:30 - 21:30

Sábado

12:00 - 13:45 y 19:30 - 21:30

Domingo

Cerrado

Servicios

Aire acondicionado

Formas de pago

Especies
CB - Visado

Quiénes somos "PORTE QUINZE"
Para más información

Información y horarios en PORTE QUINZE

Abierto los martes y miércoles de 19.30 a 22.30 horas; de jueves a sábado de 12 a 14 horas y de 19.30 a 22.30 horas. Se recomienda reservar. Menús desde 32 € hasta 70 €. Almuerzo: 32 € / 39 € (el sábado); Descubrimiento: 49 €; Degustación: 70 €. Aire acondicionado.

Mensaje del propietario

Bienvenido a Chez Porte Quinze,

A dos pasos de la Place de la Bourse, en el corazón de Burdeos, el chef le invita a descubrir una cocina gastronómica compuesta por recetas inventivas de la cocina tradicional francesa. Se le proponen varios menús adaptados a sus gustos, para el almuerzo o la cena.

para el almuerzo: se proponen dos menús: un menú de mercado en 3 pasos o el menú descubrimiento (menú de mercado el sábado en 4 pasos).

Para la cena, el chef propone un menú degustación servido sólo por la noche

Todos sus menús se elaboran con productos regionales y de temporada.

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Opiniones de los miembros sobre PORTE QUINZE

4.9/5

25 opinión

Valor para el dinero

Calidad de la cocina

Originalidad

Marco/Ambición

Servicio

Ordenar por..:

Hubert de Castelbajac

Visitado en febrero 2024

Toujours excellent, des saveurs inattendus et délicieuse. Notre restaurant préféré à Bordeaux !

Constance Kervelec

Visitado en enero 2024

Belle surprise, plats raffinés, expressifs, sains, délicieux. Pas d'attente, ambiance sereine, service efficace.
Comme dirait un célèbre critique culinaire : " y retournerai-je?"...Oui bien sûr, rapidement.

David Houga

Visitado en enero 2024

Restaurant avec une cuisine très fine et originale. Le menu est "à l'aveugle" mais on s'est vraiment régalé. Une entrée et un plat à base de poisson. Et plusieurs autres petites bouchées. Nous recommandons pour un repas en toute intimité.

Fabienne PUEL

Visitado en enero 2024

Très belle table.
Excellent dîner entre amis. Des amuses bouche au desserts, tout est parfaitement réalisé et agréablement servi. Produits de saison, inventivité, associations subtiles des saveurs, cuissons parfaites et sauces "à s'en lécher les doigts ". Sans oublier une très belle et large carte des vins. Merci et a bientôt

Dorian Le Pauvre

Visitado en diciembre 2023

Quelle surprise !
Nous avons testé ce restaurant que nous avons découvert par hasard en se promenant dans Bordeaux.
Le concept est un menu à l’aveugle, selon les envies du chef.
L’accueil est sympathique, le mariage des saveurs est parfait de l’amuse bouche au dessert. Le tout accompagné d’un choix de vin varié et de qualité.
Une mention supplémentaire pour l’adaptation quasi-complète du menu à mes allergies alimentaires.
Un grand merci à Caroline et au chef pour cet excellent dîner. Et de nouveau, félicitations.

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