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2024
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2024
Un refinado restaurante en Burdeos que ofrece cocina inventiva y vinos orgánicos.
Qué buen establecimiento han creado los tres socios de Bô-Tannique... En el amplio comedor, las mesas están muy separadas para poder disfrutar de la comida en total intimidad. El menú es inventivo y exótico, como el bacalao con especias dulces, dahl de lentejas coralinas y espuma de leche de coco, o las aves asadas, achardado de col y judías verdes, en una salsa de pollo con cuerpo. Formados por los mejores, los chefs ofrecen una cocina refinada pero accesible, así como una selección de vinos biodinámicos.
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Opiniones de los miembros sobre BO-TANNIQUE
4.4/5
37 opinión
Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Originalidad
Marco/Ambición
Servicio
Visitado en enero 2024
This was our first dining experience in Bordeaux and an unforgettable one at that. What a treat, from the view into the kitchen staff working away, to the lovely servers, to the great ambience, to the absolutely fantastic food (the egg appetizer was one of the best dishes I’ve ever had and a sensory delight, and the lamb was incredible). Make this a must on your itinerary if you’re visiting Bordeaux!
Visitado en diciembre 2023
Plus qu'un restaurant : une expérience. Que cela soit le service en salle, les créations en cuisine ou encore l'atmosphère du lieu : tout était absolument parfait. Nous sommes venus mon mari et moi-même avec nos parents respectifs et avons passés un moment merveilleux.
Merci encore à Florent et son équipe de nous avoir donné autant d'amour dans notre assiette.
Merci encore à Florent et son équipe de nous avoir donné autant d'amour dans notre assiette.
Visitado en diciembre 2023
Bellissima esperienza gastronomica, eccellente la cucina , complimenti allo chef. Ottimo il vino e il servizio,
Se si viene a Bordeaux Bo tannique non deve mancare
Raccomandato
Se si viene a Bordeaux Bo tannique non deve mancare
Raccomandato
Visitado en diciembre 2023
Parfait.Cuisine excellente, très belle équipe, qui s’adapte à notre rythme. A refaire lors de notre prochain passage à Bordeaux,
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Une claque gustative où chaque produit dans l'assiette est sublimé. Chaque assiette est un voyage entre milles saveurs et est un paysage tant la présentation est travaillée et poétique.
La salle est jolie et cocooning et le service est toujours au top du top.
Rien à dire si ce n'est, allez y.