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05.56.81.34.92
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2024
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2024
Un refinado restaurante en Burdeos que ofrece cocina inventiva y vinos orgánicos.
Qué buen establecimiento han creado los tres socios de Bô-Tannique... En el amplio comedor, las mesas están muy separadas para poder disfrutar de la comida en total intimidad. El menú es inventivo y exótico, como el bacalao con especias dulces, dahl de lentejas coralinas y espuma de leche de coco, o las aves asadas, achardado de col y judías verdes, en una salsa de pollo con cuerpo. Formados por los mejores, los chefs ofrecen una cocina refinada pero accesible, así como una selección de vinos biodinámicos.
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Opiniones de los miembros sobre BO-TANNIQUE
4.4/5
37 opinión
Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Originalidad
Marco/Ambición
Servicio
Visitado en enero 2024
Tout simplement parfait ! L'adresse à partager avec vos meilleurs amis. Nous avons déjeuné sur la base d'un menu du jour à 25€. Rapport qualité-prix incoyable. Une cuisine inventive, des cuissons justes, une splendide carte des vins. Merci à toute l'équipe du Bo-tannique
Visitado en enero 2024
We all ordered the pre-set menu. All items were fabulous, and not one was as we expected.
The egg appetizer is difficult to describe, but it was awesome - so many flavors in it. The chicken was great and the green beans with mustard sauce was fabulous. My friends thoroughly enjoyed the fish that was in a curry sauce.
The dessert was amazing, it was a pear dish; but had blueberries and a wine slushie topping - truly unique and delicious; we would absolutely recommend this restaurant.
The egg appetizer is difficult to describe, but it was awesome - so many flavors in it. The chicken was great and the green beans with mustard sauce was fabulous. My friends thoroughly enjoyed the fish that was in a curry sauce.
The dessert was amazing, it was a pear dish; but had blueberries and a wine slushie topping - truly unique and delicious; we would absolutely recommend this restaurant.
Visitado en enero 2024
Très bon restaurant, déco sympa et plats travaillés et plein de saveurs, nous avons passé un très bon moment :)
Visitado en enero 2024
Temps d’attente interminable pour une cuisine assez banale.
Il fait très froid dans la salle et le service est extrêmement arrogant et anti professionnel.
Une adresse à éviter de toute évidence.
Il fait très froid dans la salle et le service est extrêmement arrogant et anti professionnel.
Une adresse à éviter de toute évidence.
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Certes nous avons eu un peu froid (-5 degrés dehors) mais quelle découverte. Nos plats étaient délicieux, originaux, bien présentés. Très bon conseil également pour les vins. Et le service au top. Il nous a été proposé de nous offrir une boisson chaude en fin de repas pour nous réchauffer et nous « dédommager » de notre emplacement sans aucune remarque ou demande de notre part. Le chef est venu s’assurer que le repas nous avait plu, une démarche très sympathique. Les tarifs sont très corrects avec des plats à 27€ en moyenne. Nous recommandons cette adresse à toutes personnes sur Bordeaux