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Un refinado restaurante en Burdeos que ofrece cocina inventiva y vinos orgánicos.
Qué buen establecimiento han creado los tres socios de Bô-Tannique... En el amplio comedor, las mesas están muy separadas para poder disfrutar de la comida en total intimidad. El menú es inventivo y exótico, como el bacalao con especias dulces, dahl de lentejas coralinas y espuma de leche de coco, o las aves asadas, achardado de col y judías verdes, en una salsa de pollo con cuerpo. Formados por los mejores, los chefs ofrecen una cocina refinada pero accesible, así como una selección de vinos biodinámicos.
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Opiniones de los miembros sobre BO-TANNIQUE
4.4/5
37 opinión
Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Originalidad
Marco/Ambición
Servicio
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Un lieu de chaleur pour partager une cuisine raffinée et bienveillante. La carte des vins est à découvrir avec des produits dans le même style de respect et de responsabilité.
Une adresse à Bordeaux quoi!