Cómo llegar y contactar
05.57.08.01.27
2024
Recomendado
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2024
El restaurante de 5 estrellas del chef Oli Williamson en Burdeos ofrece una cocina refinada y responsable y un servicio de alta gama.
Un marco contemporáneo, chic y elegante para el restaurante gastronómico del hotel de 5 estrellas Le Palais Gallien, que entra en una nueva era en 2024 con la llegada del chef Oli Williamson. Tras haber trabajado en algunos de los mejores restaurantes del mundo (en Londres, San Francisco, Singapur...), el chef británico desarrolla su propia cocina reinterpretando los clásicos de la gastronomía francesa. Sensible al problema del desperdicio alimentario, concede especial importancia a la calidad de los productos y al respeto del medio ambiente y los productores.
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Opiniones de los miembros sobre LA TABLE DE MONTAIGNE
4.6/5
63 opinión
Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Originalidad
Marco/Ambición
Servicio
Visitado en diciembre 2023
Cuisiné raffinées.
Supplément ne figurant pas sur la carte : 30 € pour un supplément de rhum dans un babas. C’est dommage.
Je comptais passer commande de la bûche de Noël. Cette contrariété m’en a dissuadé. Nous ne reviendrons plus.
Faites vos calculs…
Supplément ne figurant pas sur la carte : 30 € pour un supplément de rhum dans un babas. C’est dommage.
Je comptais passer commande de la bûche de Noël. Cette contrariété m’en a dissuadé. Nous ne reviendrons plus.
Faites vos calculs…
Visitado en diciembre 2023
Merveilleuse expérience , et très belle surprise . Ce fut un régal pour les papilles …. Coquille st Jacques admirablement préparées , et gibier avec une cuisson remarquable… un feu d’artifice .
Personnel absolument pas guindé et très agréable , on se sent à l’aise pour partager un bon moment .
Un petit reproche : l’offre des vins manque un peu de bouteilles « abordables « prix moyen supérieur à 100€ / bouteille .
Bravo et encore merci .
Personnel absolument pas guindé et très agréable , on se sent à l’aise pour partager un bon moment .
Un petit reproche : l’offre des vins manque un peu de bouteilles « abordables « prix moyen supérieur à 100€ / bouteille .
Bravo et encore merci .
LA TABLE DE MONTAIGNE
Director
08/12/2023 a las 15:43
Cher Monsieur Cassagneau,
Nous tenons à vous remercier d'avoir pris le temps de rédiger cet avis élogieux qui nous touche particulièrement. Nous sommes heureux de lire que vous avez apprécié votre expérience dans notre établissement. Nous serions ravis de vous recevoir à nouveau et dans cette attente, nous vous souhaitons un excellent week-end.
L'équipe de la Table de Montaigne
Nous tenons à vous remercier d'avoir pris le temps de rédiger cet avis élogieux qui nous touche particulièrement. Nous sommes heureux de lire que vous avez apprécié votre expérience dans notre établissement. Nous serions ravis de vous recevoir à nouveau et dans cette attente, nous vous souhaitons un excellent week-end.
L'équipe de la Table de Montaigne
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Visitado en diciembre 2023
Un très beau moment passé au sein de cet établissement. L’ambiance et le service a été irréprochable avec de précieux conseils pour l’accord mets et vins. La richesse et la variété des plats font de cet établissement une référence de la gastronomie Bordelaise. Je vous recommande de prendre un verre sur la terrasse donnant sur la piscine.
Prévoir un budget assez conséquent ????
Prévoir un budget assez conséquent ????
LA TABLE DE MONTAIGNE
Director
08/12/2023 a las 15:40
Bonjour Monsieur De Guigné,
Nous vous remercions d'avoir pris le temps de nous donner vos impressions sur votre expérience. Nous sommes ravis que vous ayez apprécié l'ambiance, le service, et les conseils pour l'accord mets et vins.
Nous espérons vous revoir bientôt pour une nouvelle expérience gastronomique.
L'équipe de la Table de Montaigne
Nous vous remercions d'avoir pris le temps de nous donner vos impressions sur votre expérience. Nous sommes ravis que vous ayez apprécié l'ambiance, le service, et les conseils pour l'accord mets et vins.
Nous espérons vous revoir bientôt pour une nouvelle expérience gastronomique.
L'équipe de la Table de Montaigne
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Visitado en diciembre 2023
Nous avons passé un moment exceptionnel dans ce restaurant.
L' accueil, le service, les plats tout était parfait.
Un service de qualité avec un personnel digne des restaurants étoilés, une explosion de saveurs à chaque dégustation des plats.
nous reviendrons avec grand plaisir pour partager de nouveau un agréable moment.
félicitations à toute l'équipe !
L' accueil, le service, les plats tout était parfait.
Un service de qualité avec un personnel digne des restaurants étoilés, une explosion de saveurs à chaque dégustation des plats.
nous reviendrons avec grand plaisir pour partager de nouveau un agréable moment.
félicitations à toute l'équipe !
LA TABLE DE MONTAIGNE
Director
08/12/2023 a las 15:38
Bonjour Madame Farrouilh,
Nous sommes ravis de lire votre commentaire élogieux ! Nous vous remercions pour vos compliments. C'est un plaisir de savoir que votre expérience dans notre restaurant ait été exceptionnelle, tant au niveau de l'accueil que du service.
Nous sommes impatients de vous accueillir prochainement au sein de notre restaurant gastronomique.
L'équipe de La Table de Montaigne
Nous sommes ravis de lire votre commentaire élogieux ! Nous vous remercions pour vos compliments. C'est un plaisir de savoir que votre expérience dans notre restaurant ait été exceptionnelle, tant au niveau de l'accueil que du service.
Nous sommes impatients de vous accueillir prochainement au sein de notre restaurant gastronomique.
L'équipe de La Table de Montaigne
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Merci infiniment pour vos éloges chaleureuses ! Nous sommes ravis que votre expérience à Bordeaux ait été aussi agréable. La satisfaction de nos clients est notre priorité, et nous sommes enchantés que le cadre, la cuisine, et nos conseils en matière de vin aient contribué à rendre votre visite mémorable. Nous espérons vous accueillir à nouveau prochainement !
L'équipe du Palais Gallien Hôtel & Spa