2024
Recomendado
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2024
Magret de pato, andouillette gratinada, pommes duchesse servidas en un restaurante-bistro en Burdeos.
En la Plaza de los Quinientos, el 1925 nos devuelve al ambiente de los locos años veinte con una decoración digna de las más bellas brasseries parisinas. Después de unas cuantas renovaciones, el lugar se sublima todo en azul y oro. En la cocina, el chef propone las recetas esenciales del bistro: huevo mimoso de granja orgánica, filete de carne de vaca, chalotas confitadas, papas fritas para ensalada, salsa béarnaise... La ejecución es perfecta y la cocina bien dominada. Desde las 2 pm y las 7 pm, el 1925 ofrece aperitivos salados o dulces y ostras, dependiendo de la llegada.
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Opiniones de los miembros sobre LE 1925
4/5
28 opinión
Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Originalidad
Marco/Ambición
Servicio
Visitado en febrero 2024
Très bel endroit , service parfait ! Cuisine excellente et très belle carte des vins , le propriétaire est un passionné qui saura vous conseiller !
Visitado en febrero 2024
Brasserie de qualité. Déjeuner ou diner d’affaires sans fausses notes .
La carte des vins géniale; le propriétaire est toujours de bons conseils.
Je reviendrai le week-end juste pour les desserts à tomber ????????????
La carte des vins géniale; le propriétaire est toujours de bons conseils.
Je reviendrai le week-end juste pour les desserts à tomber ????????????
Visitado en febrero 2024
Je viens régulièrement dans cette très belle brasserie.
Je ne suis jamais déçu!
Les patrons sont hyper sympas et les plats toujours de qualité.
Avec une des plus belles cartes des vins de Bordeaux !
Je ne suis jamais déçu!
Les patrons sont hyper sympas et les plats toujours de qualité.
Avec une des plus belles cartes des vins de Bordeaux !
Visitado en febrero 2024
Une valeur sûre ! En famille, avec des clients ou des copains, la cuisine est de grande qualité, élégante et sait être innovante. Le service est bien et la carte des vins est incroyable !! Je recommande les yeux fermés !
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Thank you so much Gaëlle et Pierre