LE BEFORE BORDELAIS
Cómo llegar y contactar
Tapas, ensaladas de cabra, gazpachos andaluces servidos en un restaurante-bar con jardín en Burdeos que ofrece karaoke, velada disfrazada.
Antes de embarcarse en el negocio de la restauración, David de Araujo era parte del mundo nocturno, dirigiendo El Barrio Latino à la Victoire. Su amor por la buena comida lo llevó a dejar la pista de baile - bueno, casi - para ir detrás de las estufas, a un tiro de piedra del Parque Bordelés. Se comparte una felicidad y qué mejor que unas cuantas tapas o platos sencillos, a precios más que asequibles, para complacer a clientes que a menudo se han convertido en habituales: ensalada caliente de queso de cabra, gazpacho andaluz, tartare de ternera o salmón, hamburguesa, etc. A la hora del almuerzo venimos a comer, por la noche David nos invita a su bar-restaurante no sólo a comer o tomar una copa sino también a celebrar en un ambiente familiar y amistoso: karaoke, fiesta de disfraces, música de los 80's, etc. Empezamos con un aperitivo acompañado de tapas en el jardín sombreado, muy tranquilo en la parte trasera del restaurante, y terminamos en la pista hasta las 2 de la madrugada. Una clientela local ha adoptado rápidamente el lugar, por lo que es preferible reservar, especialmente por la noche.
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