La cocina local revisitada en un restaurante de Burdeos que ofrece carne, pescado y platos vegetarianos.
En este encantador bistro con un enorme techo de cristal y una hermosa fachada amarilla, los camareros son reconocibles por sus camisas, a cuadros por supuesto! Encontrará una cocina de mostrador bastante excepcional. En el interior, una barra de madera rubia y mármol negro recorre toda la habitación. Puedes sentarte en las diferentes mesas y saborear los productos locales revisados. En el menú, una fina selección de carnes (morcilla a la parrilla, bistec de cerdo ibérico...), pescado (salmón crujiente, filete de pez espada...), sin olvidar los platos vegetarianos. Entre los postres, encontramos los clásicos de la cocina de bistrot: chouquettes de Burdeos, crème brûlée... ¡Una impecable!
A l'arrivée 5mn avant l'heure de notre réservation, une table haute sans nous l'avoir dit avant... tu parles... les précédents avait dû tous refuser la table. Soirée gâchée.