LA TAUPINIERE
Restaurante con terraza en Burdeos que ofrece platos vegetarianos, tapas, vino orgánico.
Vinos finos, carnes y verduras amigables, que podrían resumir el concepto en pocas palabras. Con su terraza en los muelles, La Taupinière pone el buen humor y la carne en el punto de mira. Como no hay nadie por la mañana, el restaurante sólo está abierto por la noche. Aquellos que lo deseen pueden simplemente venir y disfrutar de unas tapas, y por qué no, acompañarlas con un vaso de vino orgánico (o al menos natural). ¿Te apetece una buena comida? Opte por las salsas taup'n; un filete tártaro recién frito, cubierto con una sazonadora salsa de aveyronesa, pimienta, chalota o chasseur. Acompañado de deliciosas papas fritas! ¡Una referencia en el barrio, el lugar es muy acogedor!