LE GABRIEL GASTRONOMIQUE & BISTROT
Cocina francesa
•
€€€
Cómo llegar y contactar
05.56.30.00.80
2024
Recomendado
•
2024
Establecimiento de gama alta con terraza panorámica en Burdeos, que ofrece cocina gourmet y bistronómica y un bar.
Dirección emblemática de la Place de la Bourse, el Gabriel ofrece un panorama excepcional de la ciudad. En este lujoso marco del siglo XVIII, encontrará tres espacios: el bar de vinos y cócteles con su terraza abierta, l'Observatoire, restaurante gastronómico con una estrella Michelin y una carta inventiva y refinada, y 1544, un bistró donde los productos regionales ocupan un lugar destacado (caviar de Aquitania, ostras del Banc d'Arguin...). Reserve sitio para el carrito de los postres
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Opiniones de los miembros sobre LE GABRIEL GASTRONOMIQUE & BISTROT
4.1/5
50 opinión
Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Originalidad
Marco/Ambición
Servicio
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Los platillos fantásticos, deliciosos y muy bien presentados! Parecen obras de arte en color y sabor.
Muy lindo lugar y bien ubicado frente al río. La recomendación del sommelier excelente!
Personnel charmant.
Décors très intimiste, cosy, j'ai beaucoup apprécié.
Les plats sont bien mis en valeur, mention spéciale aux services (cf photo). La qualité est vraiment au rdv, un des (sinon le ?) meilleur risotto que j'ai mangé.
L'accord met-vin (un peu cher, mais la sélecti
Une de mes meilleurs adresses pour l'instant.