Cocina creativa y un menú sorpresa según la inspiración del momento en un restaurante de Burdeos.
Alejado del bullicio del barrio de San Pedro, este establecimiento combina inventiva y sorpresa. Los gerentes Pierrick Célibert y su esposa Karine, un sueño, instauran un verdadero intercambio con las personas que cruzan el umbral del C'Yusha (C como Célibert y Yusha para la contracción de sus hijas). La carta es corta y creativa y los recetas gastronómicos muestran los platos que propone el menú Cyusha: guisantes en la mélisa del jardín, rilleta de conejo en la entrega, terreal vegetal al gré de cacao y tocino del valle de los Aldudes en entrada, aves de corral de Etauliers con ajo de los osos, patatas de la isla de Ré y espárragos verdes de plato y fresa, de la cama de la isla de Ré y de los espárragos verdes de los bosques, Vinagre Pineau des Charentes de postre. Todo un poema para saborear… El C'Yusha también ofrece un menú sorprendente de seis servicios: creaciones según la inspiración del momento. El marco, entre piedras rubias, telas de artistas y madera, es relajante. Un establecimiento de gran calidad que merece la pena.
Opiniones de los miembros sobre C'YUSHA
J'ai récemment visité le restaurant "C'yusha" et j'ai passé un moment agréable.
L'ambiance à l'intérieur du restaurant était calme et confortable, ce qui m'a permis de me détendre pendant mon repas. La décoration simple et l'éclairage chaleureux ont ajouté une belle atmosphère à l'endroit.
Le service était amical et rapide, et le personnel était prêt à répondre à mes questions sur le menu. Ils ont également fait de bonnes recommandations concernant les plats.
En ce qui concerne la nourriture, c'était délicieux. J'ai essayé quelques plats spéciaux et ils étaient tous excellents. Cependant, j'aurais aimé avoir un choix plus large d'options.
Les prix étaient raisonnables par rapport à la qualité de la nourriture et du service.
En résumé, mon expérience au restaurant "C'yusha" était positive. C'est un endroit formidable pour déguster un délicieux repas dans une atmosphère confortable. Je reviendrai certainement à l'avenir.