Cómo llegar y contactar
Cocina del suroeste en una zona tranquila de Meriadeck.
En marzo de 2020, Alexis y Momo abrieron este bistró local, de ambiente acogedor y cocina y decoración de estilo suroccidental. No es de extrañar, ya que Alexis regentó un trinquet durante varios años Las paredes rinden homenaje a los proveedores locales: panaderos, fruteros, pescaderos... En el plato, platos de autor como los raviolis de cigalas con crema de foie gras, las navajas asadas y los chipirones con chorizo, combinan a la perfección con la excelente carta de vinos seleccionada por el propietario. ¿Qué mejor manera de reunirse con los amigos?
Para más información
Información y horarios en CHAI MAESTRO
Abierto de martes a sábado al mediodía de 12.00 a 14.00 h. y por la noche de 19.00 a 22.00 h. Se recomienda reservar. Menú: unos 25 euros. Vino por copas. Menú de mediodía: de 18,50 € (E+P/P+D) a 23 € (E+P+D). Admite grupos. Terraza.
Mensaje de la Dirección
Le Chai Maestro es un restaurante tradicional con terraza en el corazón de Burdeos, que le ofrece una acogida cálida y acogedora. Aquí, dos apasionados de la gastronomía y el vino le invitan a degustar sucocina casera de estilo bistró, elaborada conproductos locales de calidad. Se hace hincapié en el suroeste ,pero también se visitan otros horizontes. Para ofrecerle lo mejor, el restaurante da mucha importancia a los productos de temporada, y su carta se renueva regularmente para permitirle disfrutar de los exquisitos sabores de las diferentes frutas y verduras de temporada .elChai Maestro también dispone de una bodega con una cuidada selección de vinos, por lo que podrán aconsejarle sobre el mejor maridaje posible. Unlugar ideal para una aventura gastronómica
Opiniones de los miembros sobre CHAI MAESTRO
En revanche le service était un peu décevant.
Pas de proposition d'apéritif, lorsqu'on a demandé lors de l'arrivée des entrées, on nous as lâché "Ah bah vous nous avez pas demandé"????.
Le cadre est agréable et le service aussi .
Nous avons pris le risotto au calamars qui etait bien assaisonné et les cuissons parfaites .
Peu de choix pour le vin au verre mais grand choix a la bouteille
Je recommande