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Cocina basada en productos de temporada y locales en un restaurante bistronómico de Burdeos.
En este restaurante bistronómico, todo es local y de temporada con un menú que cambia regularmente. El día de nuestra visita, el chef había preparado un ravioli de cigalas, bizcocho, col rizada, setas y avellanas como entrante, un besugo gris, remolacha, hinojo, bulgur y baya de enebro como plato principal y, finalmente, una buena selección de quesos maduros de la excelente quesería Deruelle. Los productos locales se mezclan con sabores exóticos. Los platos son muy bonitos y coloridos, con cada vez, emulsiones o salsas gourmet y los condimentos adecuados. La decoración es agradable y los largos bancos son propicios para la relajación y las comidas con amigos.
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Opiniones de los miembros sobre LAUZA
4.4/5
21 opinión
Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Originalidad
Marco/Ambición
Servicio
Visitado en julio 2023
Bon restaurant bistronomique. Nourriture intéressante. Très testy. Bon service. Mais je les ai attendus 30 minutes depuis mon arrivée quand ils m'ont donné des boissons.
LAUZA
Director
04/07/2023 a las 10:22
Bonjour Tetyana,
Merci d'avoir pris le temps de nous faire part de vos commentaires.
Lauza - Restaurant Bordeaux
Merci d'avoir pris le temps de nous faire part de vos commentaires.
Lauza - Restaurant Bordeaux
Ver la traducción
Visitado en junio 2023
J'ai été très bien accueilli avec sourire, les deux personnes en charge du service sont agréable, bienveillantes, clair dans les explications, le lieu est beau, détendant extérieur comme intérieur et les plats sont succulents je me suis régalé et la personne à qui j'ai fais découvrir le lieu également,
Je vous recommande je suis ravi un vrai petit voyage
Je vous recommande je suis ravi un vrai petit voyage
LAUZA
Director
05/07/2023 a las 11:57
Bonjour Merouane,
Merci pour votre évaluation positive ! Nous sommes contents que vous ayez passé un bon moment avec nous. Nous travaillons dur pour offrir un excellent service à nos clients et votre avis nous encourage à continuer dans cette voie. Nous espérons vous revoir bientôt.
Lauza - Restaurant Bordeaux
Merci pour votre évaluation positive ! Nous sommes contents que vous ayez passé un bon moment avec nous. Nous travaillons dur pour offrir un excellent service à nos clients et votre avis nous encourage à continuer dans cette voie. Nous espérons vous revoir bientôt.
Lauza - Restaurant Bordeaux
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Visitado en junio 2023
Cuisine créative avec des saveurs surprenantes et équilibrées.
Service efficace, toujours agréable et chaleureux.
Service efficace, toujours agréable et chaleureux.
LAUZA
Director
29/06/2023 a las 10:05
Bonjour Monique
Merci pour votre commentaire. Nous sommes heureux de pouvoir vous satisfaire car c'est notre ambition.
Cordialement,
Lauza - Restaurant Bordeaux
Merci pour votre commentaire. Nous sommes heureux de pouvoir vous satisfaire car c'est notre ambition.
Cordialement,
Lauza - Restaurant Bordeaux
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Visitado en junio 2023
Une soirée magnifique.
Un personnel soigné, soigneux, souriant, agréable et compétent.
Des plats qui nous ont fait voyager tant par leur présentation que leur subtilité et leur goût. Des choix et des associations audacieux, simples et efficaces. Un patron et son équipe vraiment sympatiques. Des produits frais de saison. Un lieu et une dégustation qui nous ont offert hier soir une parenthèse entre amis hors du temps. Merci ! Cela n'a pas de prix ! Nous reviendrons sans hésitation.
Un personnel soigné, soigneux, souriant, agréable et compétent.
Des plats qui nous ont fait voyager tant par leur présentation que leur subtilité et leur goût. Des choix et des associations audacieux, simples et efficaces. Un patron et son équipe vraiment sympatiques. Des produits frais de saison. Un lieu et une dégustation qui nous ont offert hier soir une parenthèse entre amis hors du temps. Merci ! Cela n'a pas de prix ! Nous reviendrons sans hésitation.
LAUZA
Director
29/06/2023 a las 10:05
Bonjour Marie,
Merci pour votre évaluation positive ! Nous sommes contents que vous ayez passé un bon moment avec nous. Nous travaillons dur pour offrir un excellent service à nos clients et votre avis nous encourage à continuer dans cette voie. Nous espérons vous revoir bientôt.
Lauza - Restaurant Bordeaux
Merci pour votre évaluation positive ! Nous sommes contents que vous ayez passé un bon moment avec nous. Nous travaillons dur pour offrir un excellent service à nos clients et votre avis nous encourage à continuer dans cette voie. Nous espérons vous revoir bientôt.
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Nous sommes ravis de vous savoir si satisfait ;)
Nous vous remercions du fond du cœur pour ces compliments !
À bientôt