LA TERRASSE DU DUKE
Cocina casera en un restaurante con terraza en Burdeos que ofrece hamburguesas, falafel vegetal, foie gras semi-cocido.
La Terraza del Duque es uno de los recién llegados al muelle de Richelieu. A dos pasos de Porte Cailhau y frente al Garona, este establecimiento seduce por su ubicación y su mapa. Minimalista, ofrece una pequeña selección de platos y hamburguesas. La garantía de una cocina casera y de calidad. Entre las hamburguesas, cabe destacar la famosa Duke Burger, muy gourmet con brioche de pan artesanal, bistec de ternera a la carnicería, cebollas confitadas, tomate, rúcula, foie gras semi-cocinado y queso de oveja ossau-iraty. También hay disponible una versión vegetariana a la carta con falafels. Con todo esto se sirve una buena copa de vino, que se puede disfrutar en la terraza o en el comedor. La felicidad de la simplicidad.