CHEZ MÉMÉ.COM
Cocina tradicional francesa en un restaurante de Burdeos que ofrece filete de cerdo mignon o mollejas de cordero.
"Come, por tanto, no sabes quién te va a comer", este es el lema de esta joven cantina dedicada a los sabores de antaño. Aquí nos gusta la buena cocina tradicional francesa, con un toque de modernidad en la decoración. Aves de corral de granja, carnes de pura raza, pescado salvaje, frutas y verduras de temporada... Los platos son generosos y auténticos, como el filete mignon de cerdo, el arroz estofado de cordero o las costillas de cerdo negro caramelizadas. Una delicia adicional, todos los platos se pueden adornar con una rebanada de foie gras frito fresco. Para el postre, usted tiene que decidir entre varios placeres dulces, incluyendo tatin de manzana o crema de vainilla éclair!
El de la abuela es como el hogar. La prueba, cada domingo, del pollo asado de granja es el honor. Servido con sus patatas de siembra, puede ser compartido con la familia o amigos!
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