LE BAR DU BOUCHER
Tapas, anguila en un restaurante de comida rápida en Burdeos donde el cliente elige su carne en el puesto del carnicero.
En este antiguo ché del siglo XVIII, instalarás en los comedores, cerca del mostrador, en altura alrededor de los barriles o en las grandes mesas para un momento de buena convivencia. La decoración es buena: bóvedas de piedra vista, iluminación sabiamente estudiada, cabezas de toros de metal y música pop-rock muy agradable. El concepto también es original: venir a elegir el trozo de carne directamente en el establo del carnicero entre una gran selección de carnes (ternera, buey, cordero pero también caballo y toro), precisar la cantidad después de la cocción y apreciar unos minutos más tarde, con un renombre generosa entre cinco opciones diferentes. ¡Los carnívoros estarán a los ángeles! No hay ninguna preocupación por los demás ya que la carta también propone tapas, ensaladas o anguila. En el vaso o en botella, la selección de vinos acompañará a su sabrosa carne o a las tapas. Las noches del partido, las pantallas platos garantizan el ambiente. Para no arruinarlo, el equipo es agradable y atento.
Le service, les conseils, la qualité de la viande, l'ambiance, les frites à la graisse de canard.. A LA GRAISSE DE CANARD! Mon dieu, nous y étions encore vendredi 9 février, c'était unique! Merci!