L'EMBARCADÈRE
Cómo llegar y contactar
Raro restaurante del centro histórico de Burdeos especializado en marisco y pescado.
El viejo estilo de bistró parisino con un toque de rocío marino nos sedujo con su abundancia de accesorios, clichés, fotos y referencias. Pero también porque el Embarcadère es toda una institución En este maestro restaurador, ¡el marisco es el rey! Un buen vino blanco seco de entre la treintena de referencias acompañará perfectamente el plato de degustación de marisco, la farandole de ostras, un bogavante gratinado con mantequilla de maître d'hôtel o la meunière de lenguado. El día que fuimos, una tarde entre semana, hubo que esperar mucho (otra vez). Los platos son correctos, pero nada excepcional. Sin embargo, la cuenta es elevada. El equipo tiene una sonrisa en la cara, ¡que ya es algo!
Opiniones de los miembros sobre L'EMBARCADÈRE
56€ le plateaux pour 1 personne. Ca fais 112€ de gâchis on as eu la moitié des trucs ils aurait dû dire des le débuts qu'ils n'avait rien on aurais changé de restaurant. A évité vraiment
Update : il manquait 6 langoustine , 10 amandes , 16 coques et 12 palourdes. Même pas de ristourne , ils aurait pus divisé leurs prix pas deux.
A bon entendeur.
Et le comble ce fut le plat de morue qui était du cabillaud plus que fade servi avec des chips durs et brûlés que l'on a laissé dans l'assiette.
Nous avions l'habitude de venir régulièrement ici mais là ce n'est plus possible. Nous ne reviendrons plus.