Barbacoa coreana y especialidades japonesas en un restaurante de Burdeos que ofrece finas rebanadas de carne marinada.
Hay pocos lugares en Burdeos donde se pueda disfrutar de una barbacoa coreana (la carne marinada debe ser cocinada por uno mismo sobre una tabla). Este es el caso de Yako, que también ofrece especialidades japonesas. El sushi se prepara bajo demanda delante de los clientes. Además de las finas lonchas de carne marinada para cocinar, la fondue japonesa (una especie de guiso oriental) para dos personas tiene una finura y un sabor que no se encuentra en otros restaurantes de la ciudad. También recomendamos los yakitoris, deliciosos mini pinchos a la parrilla. La dirección es muy conocida, por lo que es aconsejable reservar especialmente los fines de semana!
Sushis et makis très moyens. Vinaigrette pas du tout authentique avec la salade de choux. Rien au thon n'était disponible. Riz thaï qui n'a rien à voir avec du riz japonais (et du reste mal cuit). Brochettes pas assez grillées et recouvertes de trop de sauce (trop sucrée). Crème brûlée pas disponible. Quasiment impossible de trouver un vin à moins de 50 € alors que la carte des vins est très longue.