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Un buen restaurante indio con la habitual decoración kitsch, que sirve comida tradicional y casera elaborada con ingredientes ecológicos.
No hay muchos buenos restaurantes indios en Burdeos, pero éste lo cambia todo. En claro contraste con la decoración kitsch habitual, la pequeña sala en tonos de madera y amarillo acoge discretamente a los amantes de la cocina tradicional india. La cocina abierta deja entrever al chef trabajando duro tras sus tarros de especias: carnes perfectamente cocinadas, diminutas pakoras y samossas, salsas frescas, naans extra suaves... Todo se prepara en la casa con ingredientes orgánicos, para una explosión de finos sabores.
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Opiniones de los miembros sobre L'INDIEN
5/5
25 opinión
Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Originalidad
Marco/Ambición
Servicio
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Personnels d’une grande gentillesse et cuisine excellente.
Des plats savoureux et finement épicés. Le biryani de boeuf et l'agneau en curry masala étaient délicieux.
Les vins indiens sont à découvrir.