Cómo llegar y contactar
Restaurante coreano en el centro de Burdeos que ofrece bibimbaps, fideos y tapas.
En el 46 de la rue du Pas-Saint-Georges abrió en mayo de 2017 una dirección de street food coreana. En el Bibibap, un ambiente depurado y musical del país te acogerá en dos grandes salas, con decoración arbolada, una de ellas en el sótano, ideal para las grandes mesas. El hotel, inédito en el centro de Burdeos, ofrece especialidades revisitadas y adaptadas para la comida rápida. El tradicional bibibap, normalmente servido en un plato de piedra, se moderniza y se convierte en bibibap, tibio o frío. Este plato típico, compuesto de arroz blanco o negro, verduras marinadas y un huevo, se reduce a la envidia: carne de ternera, pollo, cerdo, atún o tofu. Entre otras especialidades, los fideos coreanos "ramyeon", los "deopbap" y las tapas coreanas, perfectos para empezar la comida. Para acompañar, coge un mee wha, un vino de ciruelas o un vaso de ti gwa, una bebida al kaki y a la canela. ¡Exótico garantizado!
Opiniones de los miembros sobre BIBIBAP
Ce restaurant dispose d'une belle salle en sous-sol.
Nous avions pris entrées et plats pour tester les saveurs.
Gustativement c'est dépaysant, les quantités sont largement suffisantes.
Le service est efficace mais distant.
Le bibimbap était bon mais je l'ai reçu tiède, voir pratiquement froid, ce qui est vraiment dommage. Mais le goût était là.