Restaurante chino en Burdeos que ofrece platos caseros con productos de calidad y bien trabajados.
Si hablas de un restaurante chino, enseguida te responden: "Estoy harto de los caterings y de los buffets chinos que sacan todos la comida del mismo sitio donde siempre comes los mismos platos" Le Coffret des Saveurs es, efectivamente, un restaurante chino, pero aquí todo es casero, con productos de calidad, bien trabajados. El chef Wang se basa en las recetas tradicionales para adaptarlas a los paladares franceses sin desvirtuar el sabor. El carpaccio de ternera al estilo szechuan es un filete de ternera cortado en rodajas finas, medio cocido, rociado con aceite caliente y servido con una salsa a base de judías picantes, ajo, jengibre y pimienta de Szechuan. El pollo Gong Bao es pollo marinado, vino amarillo chino, chiles rojos secos y cacahuetes. Todos los platos están llenos de sabor.
J'ai vraiment apprécié ce restaurant et ces plats cuisinés avec goût. Merci nous reviendrons
Ayant dîné avec satisfaction à plusieurs reprises dans ce restaurant nous y sommes retourné avec envie hier soir…
Nous avons commandé le riz sauté « impérial « au porc laqué et crevettes, et on nous a servi un truc qui ressemblait à de la cuisine de restes qu’on bricole à la maison avec le fond du frigo… un soupçon de curry donnait un peu de goût, un désastre !!!
Le montant de l’addition me reste en travers compte tenu de la qualité de la prestation….
De plus, on nous a offert des gyosas. Très sympathique.
Je vous conseille vivement d’aller y faire un tour !
Le service était super, le gérant est vraiment gentil.
On a dîné à deux un lundi soir, c’était calme mais la nourriture était excellente. Nous recommandons fortement !
Nous reviendrons avec grand plaisir