LAXEMADD
Cómo llegar y contactar
Restaurante danés con terraza en Burdeos que ofrece cocina de temporada, bocadillos, salmón escocés.
Peter es danés, Peter es también Lax & Co, un catering cuyo salmón escocés y arenque ahumado (de Noruega) ponen a todos de acuerdo. También es el hombre detrás del equipo LaxeMADD. El restaurante ha tomado las cocinas del Museo de Artes Decorativas y Diseño, MADD para los amigos. Inmediatamente a la izquierda al entrar en el patio interior del museo, el restaurante está abierto a todos. Las mesas instaladas en el exterior no dejan de alegrar el magnífico conjunto arquitectónico del palacete Lalande, construido entre 1775 y 1779. Aquí no hay aspavientos y, sobre todo, se invita a degustar una cocina de temporada en la que priman los sabores y los gustos. El menú es muy sencillo, consta de un entrante, dos platos principales y los postres del día, además de un delicioso bocadillo tostado y una ensalada. Sin olvidar el plato danés servido con dos tipos de arenque ahumado, salmón ahumado en casa y salmón marinado en eneldo; ¡o cómo disfrutar de las especialidades de la casa con toda sencillez (o casi)! Y los panes caseros están para morirse. Hasta las 17.00, puedes venir a tomar una copa o un trozo de lagkage.
Opiniones de los miembros sobre LAXEMADD
Une exposition magnifique ????