BILLIG ET CARABIN
Restaurante de comida rápida en Burdeos que ofrece comidas para llevar, panqueques de trigo sarraceno y panqueques.
Al abrir la puerta, es más probable que entre en una cafetería moderna que en una crepería tradicional. Tienes la opción de comer comida para llevar o comer dentro. Sillones, mesas de café y mesas de pie están a disposición de los huéspedes en una zona de convivencia. El concepto se basa en realidad en la comida rápida, con servicio de mesa, y casera. Los panqueques de alforfón y los panqueques de trigo se preparan ante nuestros ojos. Los productos son frescos y locales, así que la elección es bastante limitada. Euskadi (jamón crudo, piperade, huevo, queso emmental rallado) era nuestro favorito, así como el panqueque casero de manzana y caramelo con mantequilla salada