Cocina del suroeste en un restaurante de Burdeos con un balcón y un menú casero.
El suroeste es el centro de atención de este nuevo establecimiento en el barrio de Saint-Pierre. Detrás de esta hermosa fachada verde, el equipo de Berthus da prioridad a nuestro hermoso terroir. El menú único, totalmente casero, ofrece cuatro entrantes, cuatro platos principales y cuatro postres de su elección. Cuidado, los platos son abundantes: ¡aviso a los gourmand! Comience la comida con un Saint-Nectaire tostado y sus chips de pechuga de cerdo ahumado, luego pruebe el parmentier de canard au parmesan, y termine con el panna cotta de chocolate blanco. El lugar es muy agradable, pero lamentamos la falta de espacio exterior: sólo una mesa tiene el privilegio de estar en el balcón. Así que no te olvides de reservar!
Ainsi que toute l’équipe (Sam et Lilou)
On reviendra et on recommande chaudement !